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「マイタイ」はトロピカルカクテルの一種ですが、なんとなく軟弱というかジュースみたいな雰囲気がありますよね。 実はこれが結構きついカクテルで、馬鹿にしてるとヤラれてしまいますよ（笑）
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一般的なレシピは、クラッシュアイスに「ホワイトラム」+「オレンジジュース」+「パイナップルジュース」そして「コアントロー」少々をステアーした後「ダークラム」をフロート……といったところでしょうか。
なにせ茨城の片田舎に住んでいるものですから、なかなか思い通りの「マイタイ」にあたらないものです。
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しかし今回行ってきた、某スキー場のホテルのバーで美味しい「マイタイ」をいただきました。
それで、また思い出したわけなのです……。
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昨年ハワイに行ったとき、マウイ島でサンセットクルーズに出かけました。
そこで何気に出されたのが、その「マイタイ」でした。
確かあの時はグワバジュースで割ってあったような気がします。
爽やかな海の風に当たりながら飲むカクテルは、程よい冷たさで案外効くものです。
目の前に新婚と思われるカップルがいたのですが、案の定、旦那の方が先にボロボロになっていました。
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その後はホテルのプールサイドバーで飲んだ「オールドマイタイ」。
何がオールドなのか良く分かりませんが、ラム大盛りでやたらと酔わされてしまいます。
そして、もう一杯そこの名物……「ブラックロックマイタイ」も飲んでみました。
ロックアイスを浮かべて、とびきりダークなラムをフロートする。
なるほど目の前にある景色そっくりな「マイタイ」になったのです。
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夕日が沈みきる頃にはすっかり出来上がってしまい、千鳥足で部屋に戻りました。
デンファレの微かな香りの中で、酔い覚ましに「ゴールデンエイル」というローカルビールをいただきました。
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